منذ سنوات أربع، اتجهت اليمنية “خديجة المنصوب“، في طريقها نحو العمل الإنساني، والخيري داخل مدينة تعز، مستهدفة بذلك الفئات الضعيفة في المجتمع، كالأيتام والمشردين، بجانب المرضى النفسانيين والنازحين في المخيمات.. كل ذلك وأكثر، في سبيل مساعدة البسطاء، وتعزيز فكرة التدخلات […]
الطعام
«المخلوطة» الوجبة النازحة مع النازحين
في ظل استمرار الحرب في اليمن لعامها السادس، اضطر الكثيرون من الأهالي الذين يسكنون في منطقة الحوك ومديريات أخرى بمحافظة الحديدة الواقعة غرب البلاد، إلى النزوح إلى مدينة صنعاء، وذلك لما تعانيه منطقتهم من صراع واشتداد للمعارك وانعدام الأمن والأمان. […]
استبيان | ماذا يأكل اليمنيون في ظل النزاع؟
إذا كان اليمنيون لا يملكون مصدر دخل ثابت، ويتوقعون مجاعة وشيكة، مثلما تشير إليه نتائج استبيان “الشباب والوضع الاقتصادي” الذي أجراه مشروع منصتي 30 بالشراكة مع أوكسفام، فكيف أثر النزاع على ما يأكله اليمنيون؟ في خاتمة الاستبيان سألنا المشاركين عن […]
فيديو | كيف يتعامل اليمنيون مع أسراب الجراد الغازية؟
تهاجم أسراب الجراد مناطق عربية واسعة في الربيع. لكن القصة تختلف في اليمن. كيف يتعامل اليمنيون مع أسراب الجراد التي تغزو المناطق الزراعية، وتهاجم محاصيلها؟
أكلات تركية على المائدة الصنعانية!
كان للأتراك (العثمانيين) تأثير كبير في حياة اليمنيين خلال فترة حكمهم لليمن خلال الفترتين الأولى 1538- 1635 م والفترة الثانية 1635- 1918م حيث شهد حكم العثمانيين في اليمن بناء المدارس والمعاهد الفنية والحرفية إضافة إلى بناء مصانع الحديد والصلب ومصانع […]
من بومباي إلى عدن.. إليكم قصة المطبخ العدني
لا يبالغ المرء إذا ما قال إن ولادة المطبخ العدني كانت النتاج الأبرز لتلاقح الثقافة الهندية مع الثقافة المحلية إبان المراحل الطويلة للاستعمار البريطاني وما سبقها. يقول الباحث في تاريخ عدن الأستاذ بلال حسين غلام: “نظراً لأن المائة سنة الأولى […]
اختبر معلوماتك | عادات وأكلات رمضانية
هل تعرف العادات والأكلات الرمضانية في مناطق اليمن المختلفة؟ اختبر معلوماتك عبر هذا الكويز، شارك النتائج مع أصدقائك، وأخبرنا في التعليقات بعادات وأكلات رمضانية أخرى تشتهر بها منطقتك.
الكيك.. فنون وجنون أيضاً!
في إحدى زوايا قاعة للاحتفالات بمدينة عدن الساحلية، جنوب اليمن، وقفت أماني عبده وهي تشير إلى عملها الفني الذي ينتصب أمامها مؤكدة: “هذه الكيكة بكل تفاصيلها قابلة للأكل”، وإلى جانب أماني اصطفت صانعات أخريات يعرضن أعمالهن من الكيك للجمهور الذي […]
رمضان في اليمن.. أزمات ووجبات خاصة ومحاولات للعثور على الفرح
رمضان في اليمن له خصوصية، وطابع فريد بحكم أن اليمن يمتلك ثروه هائلة من العادات والتقاليد، ومشبع بتراث متنوع يعبر عن عراقة هذا البلد وعمقه الحضاري . الناس هنا يستقبلون الشهر الكريم بكثير من الحفاوة والفرحة، فتبدأ الأسر بتنظيف المنازل […]